JuanMa

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Pastel de papas

papas • zanahoria rallada 100 gr aproxi • Sal, aceite • muzzarella • vacío cocinado a la parrilla • cebolla 1/4 kg aprox • morrón rojo • puerro
- 120 min
- 4 raciones
JuanMa

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Tarta de cebolla, puerro y verdeo

harina 000 • levadura • Azúcar: • Agua : • Aceite :chorrito • Sal: a gusto • cebolla • cebolla de verdeo • puerro • queso 0 muzzarela • queso parmesano • huevos
- 120 minutos
- 4 raciones
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Pollo al disco a la juanma

pollo a eleccione • cebolla • morrón verde, rojo, amarillo • Aceite • manteca • crema • Vino blanco • papa • arvejas • Champiñón • zanahorias • puerro •
- 1h 30min
- 4 a 6 raciones
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Tartas de brócoli y coliflor

brócoli • coliflor • Cebolla • zanahorias • huevos • muzzarella • sal • pimiento / morrón • queso
- 35min
- 2 raciones

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