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ANA 2020

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    Huevo pochado

    Agua • cucharada de Vinagre blanco o de manzana • Pizca de sal • Huevos
    • Los que quieras
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    Galletas de zanahoria

    mantequilla a temperatura ambiente • azúcar flor • zanahoria rallada fina • harina sin polvos • vainilla • polvos de hornear • sal • Canela
    • 30min en total
    • 30 unidades
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    Fideos con salchicha

    Fideos largos gruesos • Agua • Salchichas
    • 30 minutos
    • 3 o 2 personas aprox
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    Galletitas de mantequilla

    azúcar • mantequilla • harina
    • 4 personas
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    Manjar casero

    leche condensada • limón
    • 50 minutos
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    Pebre

    cebollín • tomate • ají verde • cilantro
    • 15 minutos
    • 5 personas
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    Torta caluga

    nueces • paquetes galletas de vino • mantequilla o margarina • tarros leche condensada • azúcar • mantequilla • agua
    • 1 hora 30 minut
    • 12 personas
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    Chilenitos

    harina • mantequilla • yemas • vino blanco o Pisco • manjar y azúcar flor
    • 1 hora
    • 6 personas
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    Arroz con fideos

    cabellitos de ángel • arroz • agua hirviendo
    • 25 minutos
    • 5 personas
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    Bolitas con manjar echo en casa

    galletas de vino • Leche condensada • leche condensada
    • 10 minutos
    • 4 personas
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    Cheesecake de manjar

    galletas de oreo • mantequilla • queso crema • huevos • leche condensada • manjar • manjar • crema • mantequilla fría • galletas de oreo
    • 2 horas o menos
    • 4 personas
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    Postre Tres leches

    harina sin polvos de hornear • cucharaditas polvo de hornear • azúcar • leche • huevos enteros • cucharadita vainilla • tarro crema • tarro leche condensada • tarro leche evaporada • taza azúcar • taza agua • claras
    • 1 hora 30 minutos
    • 8 personas
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    Empanadas

    cucharada azúcar • agua a temperatura ambiente • mantequilla • tazas harina sin polvos de hornear • cucharadita sal
    • 1 hora
    • 5 personas
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    Sopaipillas

    harina • manteca derretida • sal • agua • zapallo cocido • manteca para freír
    • 20 minutos
    • 5 personas
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    Suspiro limeño

    leche evaporada • leche condensada • yemas de huevo, batidas • claras de huevo • vainilla • azúcar (200 g.) • canela en polvo • agua fría • de taza de agua
    • 1 hora o menos
    • 6 personas
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    Cocadas

    taza coco rallado • huevos • taza azúcar
    • 15 minutos (aprox)
    • 4 personas

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