hati ampela, bersihkan lalu potong-potong sesuai selera • tempe(optional), potong kotak memanjang • cabe hijau besar, iris serong • daun bawang, iris tipis • cabe merah, iris tipis • bawang merah, iris tipis • bawang putih, iris tipis • cabe rawit merah, iris tipis • tomat, potong sesuai selera • daun salam • daun jeruk • santan atau sesuai selera •