Hạ Nguyên

sữa tươi có đường • whipping cream • gelatin • đường (cho phần pudding, gia giảm theo khẩu vị nha) • xoài chín cắt hạt lựu • dâu tây rửa sạch cắt nhỏ hoặc xay nhuyễn • đường (cho phần sốt dâu, ước chừng nên mọi người gia giảm tuỳ khẩu vị)

cánh gà công nghiệp • tỏi băm nhỏ • hành tây băm nhỏ • tablespoon đường • tablespoon mật ong • tablespoon nước mắm • Dầu ăn • Tiêu • Ớt

thịt ức gà (đùi gà góc tư) lóc da + xương • rau củ quả xắt hạt lựu (cà rốt, đậu hà lan,..) • tương cà • hành tây cắt hạt lựu • Tỏi băm • trứng gà • sữa tươi