Sary Ummu Ali

tahu • tempe (potongannya tidak terlalu tebal) • daun salam (pilih yang berdaun lebar) • gula merah/aren (dicairkan) • garam himalaya/himsalt (bisa diganti garam biasa) • air (1 gelas belimbing) • Minyak jagung untuk menumis • bawang merah • bawang putih • ketumbar • kunyit (jika pakai kunyit bubuk ½ sdt)

Mie cap burung dara (saya pakai yg mi kering isi 2 biji) • Minyak jagung (bisa pakai minyak zaitun, atau minyak sawit) • Kecap • Garam • Lada bubuk • bawang merah • bawang putih • kemiri • telur kampung (jika pakai telur biasa 1 butir saja) • Kol baby secukupnya (bisa pakai kol biasa) potong - potong • Daun seledri secukupnya dipotong halus • minyak wijen