Mie Goreng Jawa Sederhana

18 orang berencana membuat resep ini
Sary Ummu Ali
Sary Ummu Ali @aissaarr
Gorontalo & Makassar

Insya Allah lebih sehat dan murah meriah😁🍜

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Mie cap burung dara (saya pakai yg mi kering isi 2 biji)
  2. Minyak jagung (bisa pakai minyak zaitun, atau minyak sawit)
  3. Kecap
  4. Garam
  5. Lada bubuk
  6. Bahan yang dihaluskan (diuleg)
  7. 3 siungbawang merah
  8. 2 siungbawang putih
  9. 2 bijikemiri
  10. Bahan Pelengkap
  11. 2 butirtelur kampung (jika pakai telur biasa 1 butir saja)
  12. Kol baby secukupnya (bisa pakai kol biasa) potong - potong
  13. Daun seledri secukupnya dipotong halus
  14. secukupnyaminyak wijen

Cara Membuat

  1. 1

    Masak mi dengan air mendidih sampai setengah lunak. Angkat dan tiriskan kemudian aduk dengan 1 sendok teh minyak, lalu tambahkan kecap. Aduk hingga rata. Sisihkan.

  2. 2

    Panaskan minyak untuk menggoreng. Masukkan bumbu yang telah dihaluskan tadi (bawang merah, bawang putih dan kemiri), setelah harum, masukkan garam dan lada bubuk, aduk rata sebentar lalu sisihkan kepinggir wajan. Masukkan telur, orak-arik sebentar.

  3. 3

    Masukkan kol, tumis sebentar bersamaan dengan bumbu dan telur tadi. Setelah itu masukkan seledri. Aduk rata.

  4. 4

    Masukkan mie, aduk sebentar lalu masukkan minyak wijen aduk kembali sampai tercampur rata. Oseng sampai matang, jangan lupa cek rasa. Jika sudah matang, taburi bawang goreng diatasnya. Mie siap disajikan 🍜

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Masak Hari Ini
Sary Ummu Ali
Sary Ummu Ali @aissaarr
pada
Gorontalo & Makassar

Resep Serupa