ikan nila, potong sesuai selera • cabe ijo • cabe rawit besar (tingkat kepedasan bisa disesuaikan) • bawang merah • bawang putih • tomat ukuran sedang • tepung terigu untuk baluran ikan • Minyak untuk menumis • Garam, gula dan penyedap bila suka (kaldu ayam/daging/jamur) • Jeruk nipis, ketumbar bubuk (utk menghilangkan amis ikan)
