Pallavi

बैंगन • चमाटर बारीक कटे हुए • जीरा • हींग • हरी मिर्च बारीक कटी हुई • टुकड़ा अदरक कटा हुआ • नमक • सरसों का तेल • हरा धनिया बारीक कटा हुआ • गरम मसाला • धनिया पाउडर • लाल मिर्च पाउडर •

पाउडर चीनी • कस्टर्ड पाउडर • बेकिंग पाउडर • बेकिंग सोडा • गाढ़ा दूध • मक्खन • आम का गूदा • काजू • किशमीस

बड़ी ब्रेड • बड़े आलू उबले हुए • हरी मिर्च बारीक कटी हुई • लाल मिर्च पाउडर • थोड़ा सा अदरक बारीक कटा हुआ • नमक • गरम मसाला • थोड़ा सा पानी • हरा धनिया बारीक कटा हुआ • तलने के लिए तेल • बारीक प्याज़ कटा हुआ