Estefania Melero Oliva

Zumo 1 limón y ralladura del mismo • harina de almendras o almendra molida • esencia de vainilla, edulcorante y pizca sal • harina integral y almendras enteras tostadas

Pollo • ajo • perejil • vino • zumo limón • sal y pimienta • Aceite oliva

Calamares limpios, separar aletas y patitas. • gambones • Cebolla • pimiento verde • perejil • Pan rallado • huevo entero • huevo duro • atún

arroz redondo • leche aproximadamente, según cantidad de arroz • Cáscara limón, canela en rama y clavo • Edulcorante

sopera de cacao puro desgrasado sin azúcar • descafeinado en polvo • edulcorante en polvo • leche semidesnatada • temas de huevo • clara pasteurizada