Pollo en salsa
Estefania Melero Oliva @emocook30
Paso a paso
- 1
Trocear pollo y macerar en adobo (ajo, perejil, zumo limón, vino, sal y pimienta) durante 24 h.
- 2
Freír pollo en aceite de oliva.
- 3
Reservar pollo en olla, añadir aceite colado y el adobo, controlando el sabor de sal del adobo junto al pollo frito.
- 4
Cocer hasta que la carne esté tierna y quede en salsa reducido.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Estefania Melero Oliva le encantará ver cómo quedó.
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