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José Carlos Jiménez López

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    Fideuá de carne

    cebolla • pimiento verde • pimiento amarillo • zanahorias • filetes de lomo adobado • filetes de contramuslo de pollo • Sal y pimienta • Caldo de carne • fideuá
    • 45-60 minutos
    • 4 raciones
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    Volovanes de champiñones con huevo de codorniz

    cebolla • champiñones • Bechamel • volovanes • huevos de codorniz • Aceite • Sal y pimienta
    • 45 minutos
    • 4 raciones
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    Ensalada de pimientos asados con ventresca y langostinos

    pimiento asado de piquillo • tomates • cebolla • ventresca (2 latas) • langostinos • Aceite y sal
    • 30 minutos
    • 3 raciones

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