Mati Estrella

Mati Estrella

@mati_estrella
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Recetas (6)

  • Tarta de jamón y queso

    1. Queso cremon medio pan
    2. Unas 8 o más fetas de jamón (1 paquete entero)
    3. 2 huevos
    4. 1/2 cebolla
    5. 1/2 morón rojo
    6. 1/2 moron verde
    7. Tapa de tarta

  • Croquetas de acelga

    1. 120 gr harina (000)
    2. 2 huevos
    3. Chorrito leche
    4. 450 gr Acelga lucceti
    5. Limón

  • Pollo al disco

    1. Pollo (1 pata-muslo por persona)
    2. 200 gr manteca
    3. 2 kg cebolla
    4. 4 cabezas Ajo
    5. Zanahoria (cortada en disquitos)
    6. Papas (cortadas en cubito)
    7. 1 morrón de cada color
    8. Vino blanco (1 litro)
    9. Chimichurri o el ahumado

  • Pastel de zapallo

    1. 1 zapallo grandote
    2. 500 gr carne picada
    3. 1/2 cebolla
    4. Aceite
    5. 1/2 Morrón opcional
    6. Queso cremon opcional
    7. 1 poquito salsa de tomate opcional

  • Guiso de arroz

    Basado en el guiso de lentejas de la abuela

  • Guiso de lentejas

    De la abuela
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