mantequilla (para la masa) • azúcar (para la masa) • huevo (para la masa) • harina (o un poco más) (para la masa) • Ralladura de limón/naranja(para la masa) • requesón (también puede ser ricota) (para el relleno) • huevo(para el relleno) • azúcar (para el relleno) • Ralladura de limón/naranja(para el relleno) • maicena (para el relleno)