اولا الشيف المفضل لدي منال العالم و جيمي اوليفر و حورية الجزائرية
لم اتعلم الطبخ من احد فقد تعلمته من خلال الممارسة و حس التذوق العالي لدي فانا لا احب الاكل التقليدي
من اكثر المعجبين بطبخي هو زوجي و امي في الدرجة الاولى و كل من تذوق طبخي بشكل عام
احب الطبخات الغريبة ذات الطابع الجريء في الطعم
Recetas (5)
-
- 12 قطعة خبز التاكو
- 250 غرام لحم غنم، مفروم
- 10 زيتون أسود، اسباني مقطع
- 4 خس، مفروم ناعم
- 10 فاصوليا حمراء، حبات
- 1 طماطم كبيرة، مفرومة ناعم
- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- رشة ملح
- رشة فلفل اسود
-
-
- 5 شرحة عجينة البايستري
- 250 غرام لحم بقر، رأس عصفور
- 1/2 كوب أرز، متوسط حجم
- 100 غرام بازلا مثلجة
- 1 بصلة وسط، مفرومة ناعم
- 3 ثوم مهروس
- 50 غرام صنوبر
- 1/4 كوب زيت ذرة
- 1 مكعب مرق دجاج، ماجي
-
-
- 250 غرام لحم مفروم
- 1/2 كوب جبن موزاريلا، مبشور
- 2 باذنجان متوسط الحجم
- 1 كوب طماطم، مقطع مكعبات
- 1/2 كوب بصل، مقطع مكعبات
- 3 فص ثوم
- 1/2 كوب زيت نباتي
- 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- كزبرة جافة حسب الذوق
-
-
- 1/2 كيلو لحم مقطع شرائح بشكل طولي
- 2 بصل حجم متوسط مقطع جوانح
- 1 ضمة بقدونس مفروم ناعم
- 2 ملعقة كبيرة سماق
- 1 ملعقة صغيرة بهار شاورما
- ملح و فلفل حسب الرغبة
- 1/4 كوب عصير ليمون
- 1/4 كوب ماء
- 2 ملعقة زيت قلي
-
