ام الجود

1. 150 غرام بسكوت الشاي
2. 100 غرام زبدة
3. 1/4 كوب حليب سائل
4. 120 غرام كريم كراميل بودرة
5. 340 مل بيبسي
6. 70 غرام كريما جاهزة، خفق دريم ويب

وصفة مبتكرة لليموناضة، تضفي عليها أوراق النعناع نكهة شهية. يقدم هذا المشروب بارداً مع مكعبات الثلج.

1. 2 باذنجان كبير الحجم
2. 1 فليفلة حلوة خضراء، كبيرة
3. 1 بندورة، كبيرة
4. 1 بقدونس باقة، مفرومة ناعم
5. 170 غرام لبن، ما يعادل علبة
6. 2 ملعقة كبيرة طحينة
7. 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض، أو عصير نصف ليمونة حامضة
8. 1 فص ثوم مهروس
9. 1 1/2 كوب زيت، للقلي

1. 2 كيلو كوسا صغيرة
2. 500 غرام لحم مفروم
3. 3 لتر لبن
4. ملح حسب الرغبة
5. بهارات حسب الرغبة
6. 2 بصل
7. 2 ملعقة كبيرة سمنة
8. 1/4 كوب صنوبر
9. زيت للقلي