للبيتزا والفطاير وكل انواع المعجنات
المقادير- كوبين دقيق ونصف - لبن زبادي ملعقه خميره-ملعقه باكنج باودر-ملعقه سكر-ملعقه صغيره ملح -ربع كوب زيت
الطريقه -
نخلط اللبن الزبادي مع نصف كوب لبن مراعي
في الخلاط مع الخميره والملح والزيت ونتركه دقيقه
اضيفي المخلوط على الدقيق وابدئي العجن الاان تصبح متماسكه ادهنيها من الاعلى بالزيت اهم شي العجينه تنفرد
Recetas (4)
-
- 3 كوب أرز بسمتي، او مزه
- 1 دجاجة، مقطعه الى اربع قطع
- 4 بصل، مفروم
- 1/4 كوب زبيب، مقلي
- 1/2 كوب زيت
- 5 كوب ماء، لسلق الدجاج
- 1 ملعقة كبيرة فلفل أسود
- 1 ملعقة كبيرة هيل مطحون
- 1 ملعقة كبيرة قرفة ناعمة
-
-
- 1 كوب بسكوت ساده، ماري
- 176 غرام سنيكرز، أي ما يعادل 4
- 1 كيلوغرام فول سوداني
- 1 كوب لوز
- 370 غرام حليب مكثف محلى، نستله
- 100 غرام زبدة
-
