في اوقات فراغي اقوم بابتكار اطباق صحية و لديدة خاصة للاطفال الصغار، تعلمت الطبخ من امي العزيزة ، أحب طبخ الغراتان بكل أنواعها و المقبلات ايضا
Recetas (3)
-
- 1 صدر دجاج مسحّب، مقطع مكعبات
- 5 بيض
- 1 بصلة كبيرة، مفرومة
- 2 جزر، مقطع مكعبات
- 1/2 كوب جبن موزاريلا مبشورة
- 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
- 2 ملعقة كبيرة بقسماط أو كعك مطحون
- ملح وبهار
- 2 بطاطا، مقطعة مكعبات
-
-
- 2 كوب طحين
- 2 كوب سميد
- 1 كوب لبن زبادي
- 2 كوب ماء
- 4 ملعقة صغيره خميرة فورية
- 1 ملعقة كبيرة ملح
- 1 ملعقة صغيره سكر
-
-
- 500 غ حمص منقوع في الماء لمدة ليلة كاملة (أو)
- 1 كلغ فول منقوع في الماء لمدة ليلة كاملة
- قتة كسبر
- 2 ملاعق طماطم معجونة
- ملعقة هريسة
- بهارات: ملعقة كمون، نصف ملعقة زعفران، قليل من الفلفل الاسود و الملح ملعقة فلفل أحمر، ملعقة كمون، نصف ملعقة كركم، راس الحانوت
- 2 ورق رند
- 1 ليمون
- 4 فصوص ثوم مفروم
-
