أنا إلياس من وهران، أحبّ الطبخ كثيرا ولذلك قررت الإشتراك في شهية للطبخ، وأعرف صنع الكثير من المأكولات مثل: الكسكس الجزائري، والحلويات مثل: الكعك والغريبية وقلب اللوز ... إلخ.
Recetas (16)
-
- 5 حبات طماطم حمراء
- 1 ملعقة طعام طماطم مصبرة
- 1 فص ثوم
- 3 ملاعق كبيرة زيت عادي
- زعتر
- رند
- فلفل أسود
- ملح
-
-
- أوراق اللازانيا
- 300 غ لحم خروف مرحي
- حبة بصل مفرومة
- 4 حبات طماطم مفرومة
- ملعقة طعام طماطم مصبرة
- 3 ملاعق طعام زيت عادي
- 2 فص ثوم مفروم
- 1 علبة كريمة طازجة
- جبن مبشور (غرويار)
-
-
- 400 غ دقيق أبيض (عادي)
- 1 ملعقة طعام خميرة الخبز
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح
- 1 كأس ماء دافئ
- 1 ملعقة طعام زيت
-
-
-
-
- 1 لتر حليب
- 80 غ دقيق أبيض (عادي)
- 80 غ زبدة عادية
- 50 غ جبن مبشور
- ملح وفلفل أسود، حسب الرغبة
- 1 ملعقة صغيرة جوزة الطيب
-
-
- 400 غ طماطم مفرومة
- 800 غ قريدس مقشر
- 4 ملاعق كبيرو زيت الزيتون
- 4 فصوص ثوم مفروم
- 1 حبة ليمون مقطعة إلى شرائح للتزيين
- ملح وفلفل (حسب الرغبة)
-
-
- 1/2 كوب زبدة ذائبة (100 غ)
- 405 غ حليب مكثف محلى (يباع في الأسواق)
- 3/4 ملعقة صغيرة البيكنغ باودر
- كوبين سميد (320 غ)
- 1/2 كوب لوز مطحون (100 غ)
- 1 كوب ماء (250 مل)
- القطر:
- كوب ماء عادي
- كوب سكر
-
