Recetas (4)
-
- 250غ لحم بقر مقطع الى مكعبات صغيرة
- 100غ حميصة
- 4ملاعق كبيرة زيت
- فلفل اسود وملح
- فلفل احمر
- فلفل احمر حار
- كمون
- كروية
- خليط اللحم
-
- 250غ كسكس مطهي على البخار
- 2 حبات كوسا مقطعة الى نصفين
- 2 حبات لفت مقطعة نصفين
- صدر دجاج
- مكعب مرق دجاج
- ملح وفلفل اسود وقرفة اي توابل المرق الابيض
- حبة بصل مقطعة
- زيت
- ملعقة كبيرة زبدة
-
- 3 صدور دجاج
- 9 فصوص ثوم
- زيت نباتي للقلي
- ملعقة كبيرة فلفل احمر مش حار
- ملعقة كبيرة فلفل احمر حار
- فلف اسود وملح
- كمون وكروية
- شطة
- قرفة
-
- مكونات العجينة:
- 500غ فرينة
- ماء
- ملح
- مكونات المرق:
- بصلة مفرومة
- ملعقة كبيرة سمنة بلدية
- حبة قرعة
- حبة لفت