ولاية علي

بطاطس وسط • زبدة • جبن سائل مليانين • ملح او حسب الرغبة • فلفل أبيض • كمون • كاري • مقادير الحشوة : • لحم مفروم • بصلة صغيرة • ثوم • كزبرة مفرومة •

دقيق الفاخر الكويتي • حليب نيدو بودرة • روب المطرود • لبن المطرود او أي لبن مقدار كوب • خميرة فورية تذاب في ربع كوب ماء دافيء • ملح • سكر • فانليا • سمسم • حليب للتغطية • زيت • كيري المربعات مقدار 12 •

لحم مفروم تقريبا • بصل مفروم تقريبا • طحين • كزبرة أو بقدونس • فلفل حار واحد أو ٢ • ليمون أسود ٣الى ٤ • فلفل اسود • بهارات كاري • ملح • بيضة • زيت للقلي

طحين • رز مطحون لكن مش ناعم حتى تكون مقرمشه • سكر • بيضات • زيت للقلي