Es Un delicioso y refrescante jugo ademas de eso la preciada ahuyama, al igual que la zanahoria, es una aliada de los ojos, al protegerlos de las cataratas (o al menos retarda su aparición) y de la resequedad. De acuerdo con los estudios, también ayuda a prevenir la degeneración de la mácula (recuerde que esta es la principal causa de ceguera en los adultos mayores).