Recetas (2)
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- 400 grs peras amarillas
- 600 cms vino tinto
- 200 grs azúcar morena
- 5 clavos de olor
- 1 astilla de canela
- 1 estrella de anís
- hojas hierbabuena
- helado de vainilla
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- 20 gramos ajo
- 20 gramos albahaca genovesa
- 50 mililitros aceite de oliva
- al gusto Sal y pimienta molida
- 30 gramos mantequilla
- 100 gramos champiñones portobelo
- Rodajas pan artellano o francés
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