Athi Verivakis

bistec de hígado frescos y limpios • ajo • limón • cebolla roja grande • salsa de tomate • cilantro • sal • pimienta • finas hierbas • paprika española

garbanzos • alas de pollo • pechuga de pollo • espinazo de cerdo • ahuyama • apio • acelga • cebolla roja • tomate maduro • zanahorias • papas • plátano amarillo •

leche • arroz • astillas de canela • leche condensada • uvas pasas

Vermicelli • pechuga de pollo troceada (reservar el hueso) • zanahoria • pimentón rojo • apio • champiñones • cebolla blanca • orégano, laurel, sal, pimienta y queso parmesano • salsa napolitana al gusto (aunque también podría utilizarse salsa blanca o queso crema)

avena en hojuelas • chia • leche (o una clara d huevo al clima) • coco rallado deshidratado sin azucar • blueberries congeldos (ó la fruta congelada de su preferencia; podria ser una manzana amarilla pequeña picada en cuadritos, ó 3 cucharadas de fresas troceadas) • agua • si se desea 1 astilla de canela • si se desea splenda o stevia • si se desea frutls secos y/o nueces picadas

berenjenas grandes • papas • de carne molida (preferiblemente de ternera o cordero, pero con una buena carne magra de res quedaen muy bien) • cebolla cabezona • queso mozzarella tajado • queso parmesano • tomates grandes muy maduros • oregano, laurel, romero y albahaca • aceite de oliva extra virgen • sal y pimienta • pasta de tomate concentrada (opcional) • azucar

espinaca • manzana verde pequeña • cebolla roja grande • limones • zanahoria • pepino • tomate grande maduro • cilantro al gusto (creanme, entre mas, mucho mejor!) • aguacate hass o 1 pequeño • aceite de oliva (si es al ajomejor), sal ypimienta

pechuga de pollo deshuesada, sin piel, cortada en dados • cebolla roja grande en cubos • zanahoria grande en rodajas • papas grandes en cubos • arvejas • champiñones en láminas • salsa china • pasta de tomate • habichuelas • sal y pimienta • laurel y romero • cilantro finamente picafo •

atún (en aceite de oliva preferiblemente o del que se tenga a mano) • arroz blanco • cebollas rojas • limones • pasta de tomate suave • apio • mazo de cilantro • zanahoria rallada • finas hierbas, oregano, sal y pimienta • pimentón rojo • aji topito verdes • maíz dulce (si se tiene verdadero maíz desgranado mejor) •