Mama RAFABI

ikan baronang • asam kamal • bawang putih 3siung pirik halus • garam • sambal dabu : • tomat hijau • cabe tiung • cabe kriting • bawang merah • jeruk nipis • garam gula

ikan dory • tepung bumbu sajiku • tepung roti merk dong won(paling enak n renyah) • telur dikocok lepas

ayam • bumbu racik ayam • laos muda (agar mudah diparut) • air secukupnya (kira2 1 setengah gelas belimbing)

ayam • air kelapa • laos 4cm kupas geprek • sereh 3 batang geprek • daun salam 3 lembar memarkan • daun jeruk 3lembar memarkan • garam • kaldu bubuk non msg (bisa pakai kaldu ayam asultan atau jamur) • bumbu halus: • bawang merah • bawang putih • kemiri 2butir di sangrai