Ayam pop sederhana

Mama RAFABI
Mama RAFABI @rafabispantry
banjarmasin

menu kesukaan pak suami.. tapi kalo makan di rm padang tuh mahal bangeeet.. iseng2 pengen nyoba bikin sendiri.. insyaAllah enak.. dan masyaAllah tabarakAllah suami sukaa.. anak saya yang masih 10bulan pun sukaaa bgt.. bisa juga dipake utk anak2 mpasi BLW..tinggal dikurangin aja garamnya... 😍🤗

Ayam pop sederhana

menu kesukaan pak suami.. tapi kalo makan di rm padang tuh mahal bangeeet.. iseng2 pengen nyoba bikin sendiri.. insyaAllah enak.. dan masyaAllah tabarakAllah suami sukaa.. anak saya yang masih 10bulan pun sukaaa bgt.. bisa juga dipake utk anak2 mpasi BLW..tinggal dikurangin aja garamnya... 😍🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 ekorayam
  2. 700 mlair kelapa
  3. laos 4cm kupas geprek
  4. sereh 3 batang geprek
  5. daun salam 3 lembar memarkan
  6. daun jeruk 3lembar memarkan
  7. secukupnyagaram
  8. kaldu bubuk non msg (bisa pakai kaldu ayam asultan atau jamur)
  9. bumbu halus:
  10. 10bawang merah
  11. 4bawang putih
  12. kemiri 2butir di sangrai

Cara Membuat

  1. 1

    Setelah ayam dibersihkan.. potong2 jadi 12 bagian.. saya sisihkan dada ayamnya untuk di fillet di menu lain karena paling enak untuk dibikin ayam pop adalah bagian pahanya...

  2. 2

    Balurkan ayam dengan bumbu halus dan garam utk 30menit

  3. 3

    Masukan semua bahan dan ayam di dlm panci..

  4. 4

    Ungkep sampai air surut..koreksi rasa tambahkan garam dan kaldu bubuk

  5. 5

    Jika ingin disajikan, goreng ayam 10 detik saja di minyak panas..

  6. 6

    Sajikan bersama sambel hijau dan daun singkong rebus...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mama RAFABI
Mama RAFABI @rafabispantry
pada
banjarmasin
mama dua bayik yang nyempet2in masak pas anak2 tidur.. insyaAllah simpel gapake ribet
Lebih banyak

Komentar

Muzahid Agil
Muzahid Agil @cook_24132476
air kelapa bisa diganti santan kak?

Resep Serupa