Madeleine Hurtado Rivas

Madeleine Hurtado Rivas

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Recetas (35)

  • Frappe de Café

    1. 1/3 taza leche entera
    2. 1 taza cubos de hielo
    3. 2 cucharadas helado de vainilla
    4. al gusto azúcar
    5. 2/3 taza café

  • Batido de Verano o Milshake

    1. 4 vasos yogurt natural
    2. 1/2 taza agua
    3. 1/2 taza leche evaporada
    4. 16 fresas
    5. jarabe de granadina
    6. Unas gotas de limón
    7. 1 cucharada azúcar
    8. ---- para milshake:
    9. 1 kg fresa

  • Torta de Piña

    1. 1/2 taza margarina
    2. 1 1/4 tazas azúcar
    3. 3 huevos
    4. 2 1/4 tazas harina preparada
    5. 2/3 taza leche
    6. 1 piña en rodajas
    7. 1/3 taza cerezas
    8. caramelo
    9. 3 cucharadas margarina

  • Pionono

    1. 6 huevos
    2. 2 tz azúcar
    3. 2/3 tz harina sin preparar
    4. 1/3 tz chuño
    5. 2 cdta. de polvo de hornear
    6. manjar blanco
    7. 1 cda pisco (opcional)
    8. 1/3 tz maicena (opcional)

  • Queque de Naranja

    1. 2 taza harina
    2. 1 taza jugo de naranja
    3. 1 taza azúcar
    4. 4 unidades huevos
    5. 100 gramos margarina
    6. 1 taza ralladura de naranja

  • Torta Helada

    1. ---- bizcocho
    2. 4 huevos
    3. 1 taza azúcar o edulcorante en polvo
    4. 1 1/4 taza harina preparada
    5. 1/3 taza jugo de naranja
    6. ---- torta
    7. 1 taza azúcar o edulcorante en polvo
    8. 1/2 Kg fresas
    9. 1/2 paque (90 gr) gelatina de fresa

  • Mazamorra Morada

    1. 1/2 kg maíz morado lavado y desgranado
    2. 1 kg azúcar
    3. 10 cucharadas harina de chuño (maicena o harina de camote)
    4. 2 limones
    5. 1 manzana en cuadritos
    6. 1 membrillo
    7. 1 piña
    8. 2 melocotones o duraznos
    9. 1/2 taza guindones

  • Trufas de Chocolate

    1. 1 1/2 taza (200 gr) cocoa en polvo (cacao en polvo)
    2. 3 latas (397 gr) c/u) de leche condensada
    3. 2 latas (410 gr) c/u) de leche evaporada sin diluir
    4. 5 cucharadas mantequilla
    5. 300 gr chocolate semi-dulce (bitter), rallado

  • Brownie

    1. 300 manteca
    2. 300 (para taza) chocolate semi-amargo
    3. 300 azúcar
    4. 200 g harina 0000
    5. 6 huevos
    6. 70 g nueces
    7. 1 cda esencia de vainilla

  • Keke de Chocolate en Taza

    1. 4 cdas harina
    2. 4 cdas azúcar
    3. 4 cdas cocoa
    4. 1 cdta polvo para hornear
    5. 3 cdas leche
    6. 1/2 cdas aceite
    7. 1 huevo
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