Recetas (2)
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- 4 pechugas deshuesadas y aplanadas
- 4 rebanadas jamón de pierna de cerdo
- 4 rebanadas queso manchego
- al gusto Chile chipotle de lata
- 1/4 Crema de leche
- 1/4 leche fresca
- Caldo de pollo granulado
- al gusto Sal
- al gusto Pimienta
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- 1 kilogramo mantarraya fresca
- 1 pza cebolla
- 4 dientes ajo
- al gusto chile verde (para rellenar)
- 2 hojas laurel
- al gusto sal y pimienta
- 1 cucharada grande aceite de olivo
- orégano
- granulado de pollo
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