Foxbellelicious

Dapet resep ini dari tetangga waktu masih ngontrak di bandung. Jadi dulu kami berdua tuh suka langganan beli mie tektek yg lewat depan rumah. Berhubung sekarang udh dibatam dan kangen mie tektek jadi bikin sendiri dehhh.Lebih baik masaknya pakai kuali dan apinya lumayan besar biar masakannya wangi, tapi jangan sampai gosong ya.Resep ini bisa juga dipakai untuk kwetiau.Tapi untuk kwetiau tidak perlu ditambahkan air saat memasak.

1. 1 kg Daging Kambing/sapi
2. 2 bonggol Bawang putih
3. Garam
4. Kecap manis
5. Minyak goreng
6. Merica
7. 1 buah Jeruk nipis
8. Secukupnya Tusuk sate
9. 15 buah Cabe rawit, iris

Cara bikin cabe garamnya :Cabe merah keriting segar + cabe rawit merah diulek dengan sedikit garam. Lalu tambahkan lagi garam (tidak perlu diulek lagi) aduk hingga rata.Resepnya bisa juga untuk membuat rujak bebeg, caranya : tumbuk kasar semua bahan bumbu dan buah. Tidak perlu pakai kacang tanah dan terasi tetapi ganti dengan pisang batu.

1. 3 lembar Roti tawar garlic bread, potong dadu
2. 5 lembar Letuce / selada
3. 1/2 buah Tomat tanpa biji, potong dadu
4. 1/4 buah Kol ungu, iris tipis
5. 1/2 buah Wortel, iris tipis
6. 1 buah Jagung manis kukus, dipipil
7. 3 sdm Macaroni, rebus
8. Telur rebus
9. Kentang, potong dadu lalu kukus