Mie tektek/kwetiau kuah & goreng
Dapet resep ini dari tetangga waktu masih ngontrak di bandung. Jadi dulu kami berdua tuh suka langganan beli mie tektek yg lewat depan rumah. Berhubung sekarang udh dibatam dan kangen mie tektek jadi bikin sendiri dehhh.
Lebih baik masaknya pakai kuali dan apinya lumayan besar biar masakannya wangi, tapi jangan sampai gosong ya.
Resep ini bisa juga dipakai untuk kwetiau.
Tapi untuk kwetiau tidak perlu ditambahkan air saat memasak.
Mie tektek/kwetiau kuah & goreng
Dapet resep ini dari tetangga waktu masih ngontrak di bandung. Jadi dulu kami berdua tuh suka langganan beli mie tektek yg lewat depan rumah. Berhubung sekarang udh dibatam dan kangen mie tektek jadi bikin sendiri dehhh.
Lebih baik masaknya pakai kuali dan apinya lumayan besar biar masakannya wangi, tapi jangan sampai gosong ya.
Resep ini bisa juga dipakai untuk kwetiau.
Tapi untuk kwetiau tidak perlu ditambahkan air saat memasak.
Cara Membuat
- 1
Tumis bumbu halus dan cabe rawit sampai harum.
- 2
Masukan ayam, bakso dan telur. Orak arik lalu kasih air dan biarkan mendidih.
- 3
Masukan kol dan tomat, aduk sebentar kemudian masukan mie nya. Masak sampai mie setengah matang.
- 4
Bumbui dengan kecap manis, saus sambal, garam, merica, dan kaldu bubuk. Cicipi rasanya.
- 5
Terakhir masukan sawi hijau. Masak sampai air tinggal sedikit.
Sajikan dengan bawang goreng dan acar. - 6
Untuk mie tektek goreng : masak sampai airnya kering dan kecap manisnya dibanyakin yaaa.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kwetiau kuah ala mie tek2 Kwetiau kuah ala mie tek2
Hari ini jakarta diguyur hujan sangat lebat. Nah biasanya kalau ujan gini pasti bawaannya laper kan. Pengen makan yang kuah tapi ga mau buat mie instan. Buka2 lemari, ada kwetiau kering. Terus inget2 rasa mie kuah tek2 langganan. Langsung eksekusi di dapur. Yuk buibuk coba buat, gampang banget..#3weekschallenge
-
Mie tektek kuah Mie tektek kuah
Suka banget sama olahan dari mie.. salah satunya ini.. daripada beli, yuk mari kita nguprek dapur, gampang lho 😬
-
-
-
Mie tektek kuah Mie tektek kuah
Cuaca dingin karena hujan nya awet seharian sampe malem tiba-tiba suami minta di masakin makanan yang berkuah yg enak dan cepet di masak pas cuaca dingin gini. Ya udah liat stok bahan2 yang ada di kulkas akhirnya ambil keputusan bikin mie tektek kuah ini deh. Bikin nya gampang dan isian bisa di sesuaikan sama stok yang ada atau sesuai selera ya Bun 😊
-
-
-
Mie tektek kuah Mie tektek kuah
Musim hujan emang paling pas makan yang anget² berkuah .
-
-
Mie kuning kuah (mie tektek) dan mie kuning goreng Mie kuning kuah (mie tektek) dan mie kuning goreng
Udh nyiapin dr kemaren emng suka bgt ama mie kuning , sring sih beli di tukang pecel tp kurang nendang ydh bikin sendiri aja ini yg goreng gk pedes krna suami gk suka pedes nah yg kuah sy tambahin sambel, langsung aja nyokk kedapur sebelum lupa ngetiknye apa aja hahahha
-
-
Mie kuah tektek Mie kuah tektek
Ceritanya hari ini lagi ga makan daging. Tapi makanan di meja adanya ayam. Buat mie kuah aja deh ya.kuahnya agak banyak ini krn sekalian buat rebus mie
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar