Tengo 25 años, cocino desde los 11, siempre estuve enamorada de la cocina aunque a los 17 años conoci el amor por la pasteleria profecional. Siempre hacia tortas y cosas dulces, pero la pasteleria profecional me enamoro completamente. Trabaje en una pasteleria de los 17 a los 22 años, de ahi en mas me dedique a hacer tortas, cupcakes, galletas decoradas, tartas y mucho mas a pedido. Amo trabajar con chocolate, siempre fui muy detallista y en estos ultimos meses empeze a trabajar con fondant. Ha sido un gran reto, pero... ¡ME ENCANTA!
