Cooksnaps (1)
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Me gustó el hecho de que se aprovecha todo de la remolacha. El desperdicio es algo que me preocupa. Es muy rica, pero le agregaría en otra ocasión: morron y cebolla cortados pequeños y dorados previamente, un poco de pimienta negra molida y dejaria las hojas y tallos más tiempo hirviendo (puesto que cuando probas la tortilla aun se pueden sentir los tallos duros).
