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Papas aliñadas con tagarninas

La tagarnina es una planta típica silvestre (aunque ya las hay de granja) del sur de Andalucía, con ella se hace potajes, tortillas, revueltos y demás. Esta receta es traída de Ceuta, cierto día, mi suegra trajo este manjar a casa, nos gustó tanto que en la comunión de los niños la incluimos en el buffet de la celebración.Súper sencilla, fresquita y nutritiva. Aunque si bien, es plato de temporada.

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