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Ambar

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@antojitosbyambar
NY
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Me gusta cocinar , desde niña siempre me llamó la atención, disfrutó complacer a mi esposo con sus antojos y me encanta cocinar todo tipo de comida. Amo la cocina , lo salado y dulce , las mezclas así como preparar tragos ( con alcohol, soy bartender)

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    Majarete Dominicano 👩‍🍳

    maíces 🌽 (Mazorca) • leche entera • agua • azúcar (o a gusto) • sal • canela en polvo • canela entera • fécula de maíz 🌽 • nuez moscada recién rallada (opcional)
    • 45 minutos
    • 4 comensales
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    Pechugas de pollo en salsa blanca, bacon y champiñones

    pechugas en slices • Champiñones • Crema de leche pequeña (heavy cream) • leche evaporada • Ajo entero • Vino blanco • Mantequilla • Bacon
    • 4 raciones
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    Plátanos maduros al caldero

    plátanos maduros • azúcar • astilla de canela • Ralladura de limón • Aceite vegetal • Mantequilla • Agua
    • 20 minutos
    • 3 raciones
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    Arepitas de yuca

    huevos • Yuca (puede ser ya rallada o pueden comprarla entera y guaryarla) • mantequilla • azúcar parda (Morena) • Sal • Aceite para freír • Anís (si desean)
    • 20 minutos
    • 4 raciones
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    Pastelón de plátano Maduro

    plátanos maduros (que estén suaves al tocarlo no blandos) • Mantequilla • Queso para derretir • Sal • Carne molida (res) • Ajíes (rojo, verde los de su preferencia) • Verduras • Salsa de tomate • Sazonador en polvo • Ajo (puede ser en polvo o como deseen) • Cebolla 1 cebolla entera
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      Tacos de carne molida (res)

      carne molida (use res) • Ají Cubanela • Ají Morrón (red peppers) • Salsa china • Ajo en polvo • Adobo • orégano • Cebolla • Lechuga • Masa para tacos (use masa para burritos suave)
      • 4 raciones
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      Sopa de sobre de res

      Sopa de sobre res y fideos (usé dos) • Papa • Auyama • Carne de res • Verduras (Cilantro, apio, scallions, ajo) • Sal • Agua

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      Nuestra misión en Cookpad es la cocina diaria sea divertida, porque creemos que cocinar es clave para una vida más feliz y saludable para las personas, las comunidades y el planeta. Empoderamos a cocineros caseros de todo el mundo para entre todos nos ayudemos compartiendo sus recetas y experiencias en la cocina.

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