ikan tongkol (buang durinya) • Bawang merah • Bawang putih • Cabai merah (15 biji bisa lebih sesuai selera) • Cabai rawit(15 biji bisa lbh sesuai selera) • Kunir • Jahe • Lada hitam bubuk (secukupnya) • Garam (secukupnya) • Penyedap rasa (secukupnya) • daun bawang • seledri •