mie basah (yang paling kurus, seukuran tusuk gigi) • ayam, potong kecil-kecil • air atau secukupnya • Sawi hijau • telur, kocok lepas • tepung kanji, larutkan dengan segelas air • Daun bawang • Daun seledri (optional) • Garam dan penyedap • Bumbu dihaluskan: • bawang putih • bawang merah •
