Sambel goreng udang legenda (resep warisan Ibunda)

Santy Ranee
Santy Ranee @Ummu_Radhi

Masakan favorit keluarga, bisa nambah terus nasinya kalau ada menu ini. Bisa ditambahkan pete bagi yang suka.

Sambel goreng udang legenda (resep warisan Ibunda)

15 orang berencana membuat resep ini

Masakan favorit keluarga, bisa nambah terus nasinya kalau ada menu ini. Bisa ditambahkan pete bagi yang suka.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgudang
  2. Sepotongjeruk nipis
  3. Sedikitair untuk blender kulit udang
  4. 1 lembardaun jeruk (boleh di skip)
  5. 3 sdmminyak goreng untuk menumis
  6. Bumbu yang dihaluskan
  7. 3 siungbawang merah
  8. 2 buahcabai merah besar
  9. 5 buahcabai rawit (sesuaikan dengan selera pedas anda)
  10. Secukupnyagaram dan penyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih udang, lumuri dengan jeruk nipis.

  2. 2

    Kupas kulit udang (termasuk kepalanya). Blender. Saring.

  3. 3

    Tumis bumbu halus, masukkan air perasan kulit udang lalu masukkan udang dan daun jeruk.

  4. 4

    Tumis hingga air menyusut, tambahkan minyak goreng jika diperlukan. Koreksi rasa

  5. 5

    Sambel goreng udang siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Santy Ranee
Santy Ranee @Ummu_Radhi
pada

Komentar

Resep Serupa