toniadimitropoulou

Συνταγή για ογδόντα (80) μερίδες! Τη δοκίμασα και πέρσυ αλλά και φέτος και είναι ... ΦΑΝΤΑΣΤΙΚΗ!Λίγα μυστικά ακόμαΟΔΗΓΙΕΣ ΓΙΑ ΤΑ ΜΕΛΟΜΑΚΑΡΟΝΑΑφήνουμε λίγο τη ζύμη, για 15 με 20 λεπτά, να ξεκουραστεί, σκεπασμένη και μετά την πλάθουμε. Η ζύμη πρέπει να είναι μαλακιά αλλά και αφράτη. Από την ώρα που αρχίζει να μαζεύεται η ζύμη από το μπολ, δε θέλει πολύ ζύμωμα γιατί σφίγγει και θα σκληρύνουν τα μελομακάρνα.Η συνταγή είναι της Αργυρώς, δεν θα ήταν τέλεια;