φιλέτο κοτόπουλο ανοιγμένα και χτυπημένα για σνίτσελ • σπαγγέτι • ελαιόλαδο • ψιλοκομμένο κρεμμύδι • ψιλοκομμένο σκόρδο • σκόρδο σε σκόνη • δάφνης • ξεφλουδισμένες και τριμμένες ντομάτες ή 2 κονσέρβες κονκασέ • αλάτι • πιπέρι • ζάχαρη • ξερό βασιλικό (όσο ποθείτε) •