Recetas (1)
- Ονομαστό Βεροίας.Λίγα μυστικά ακόμαΘα πρέπει το ρεβανί όπως το λέμε εμείς στην Βέροια μετά το ψήσιμο η πάνω πλευρά να είναι σκόυρη ροδοκόκκινη για αυτό μόνο στον αέρα.Το σιρόπι δεν πρέπει να βράσει παραπάνω από 4' λεπτά και όταν θα πέσει στο ρεβανί πρέπει να είναι κρύο. Το σιρόπιασμα σταδιακά και έτοιμο για το πιάτο σας. Προσοχή δεν το κόβουμε πριν το σιροπιάσουμε. Καλή επιτυχία.
-
