Ikan Tongkol (saya beli 1 ekor dapat segitu) • bawang putih • Ketumbar secukupnya (kira"satu sendok makan) • Garam • Jeruk limau • Bawang Merah • Bawang Putih • Cabai rawit setan • Cabai merah keriting • Lengkuas, memarkan • daun salam • daun jeruk, bagi 2 menjadi masing" 5 lembar •