Đặng Nhàn

nạc heo xay • giò sống • cà rốt nhỏ • đậu cove • bắp mỹ tách hạt • trứng cút • trứng gà • đậu hũ • Ớt, hành, tỏi, tiêu, me • Gia vị: mật ong, nước mắm, hạt nêm, muối, bột bắp

đậu hũ trắng (non) • thịt xay • Ớt, gừng, hành lá, hành tỏi băm • Dầu nào • Hạt nêm • Nước mắm

khổ qua tươi • thịt heo xay • giò sống (mọc) • nấm mèo • miến • trứng gà • Hành lá • Ngò rí • Hành tím • Tỏi băm • Các loại gia vị

thịt gà • me chua • Hành tím • Tỏi • Hạt nêm • Nước mắm • Muối ăn • Đường • Dầu ăn • Ớt

Hạt nêm • Rượu vang • Tiêu • Dầu dấm • Thịt bò • Cà chua • Xà lách • bắp tách hạt • hành tây