Donat kentang tanpa telur

Ria Setianingsih
Ria Setianingsih @dapurmama19
Pekanbaru_riau

Pengen makan donat tapi gak punya telur ,mau ke pasar malas,penyakit ye makkk😀dan si bakul telur tak kunjung datang sudah 3x lebaran 😂😂jadilahh buat donat tanpa telur pakai bahan yg ada yaitu kentang 😁wajib di coba ya mak makk ini beneran uenak🍩

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grkentang rebus
  2. 500 grtepung terigu
  3. 4 sdmmargarin
  4. 4 sdmgula pasir
  5. 1/2 bksragi instan (saya pake merk saft instan)
  6. SecukupnyaAir biasa / susu dingin

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan jadi 1 kecuali air / susu. Karena ini nanti ditambahkan sedikit sedikit tidak sekaligus

  2. 2

    Jika sudah tercampur tambahkan airnya sedikit demi sedikit sampai menjadi adonan. Kalau bisa adonan nya agak lemes ya supaya donat nya gak keras. Kalau adonan kaku donat bisa jadi keras

  3. 3

    Lalu uleni lagi sampai bener bener kalis. Saya sampai lembuuuut bgt ngadonnya.jika sudah kalis diamkan dahulu di wadah yg tadi buat ngadon tutup dg kain atau plastik wrap.biarkan sampai mengembang 2x lipat saya 35 menit sudah ngembang banget. Tapi bisa jadi gak sama waktunya bisa juga lebih lama dr profing saya

  4. 4

    Setelah adonan mengembang 2 x lipat tinju tinju adonan lalu kempiskan dan uleni asal saja. Setelah itu siap di cetak.

  5. 5

    Saya gak menunggu waktu lama untuk profing lagi setelah adonan semua siap saya cetak donat nya sudah mengembang lagi 😀.saya ga pake cetakan ya.ini donat nya aslinya bener bener genduuuut 😁

  6. 6

    Setelah itu panaskan minyak goreng dg api sedang jika minyak sudah panas kecilkan lagi api. Jadi kita menggoreng dg api kecil saja supaya donatnya merata matang nya. Lalu goreng donatnya. Jangan dibalik balik sampai warna yg bawah benar benar matang.jika sudah berubah warna baru boleh kita balik. Setelah matang angkat dan tiriskan. Siap di beri toping sesuai selera ya

  7. 7

    Tips supaya donat empuk sampe besok nya. Taruh donat di wadah yg tertutup.kalau saya saya taruh di toples jadi donat nya bisa awet empuk.bener bener enak. Silahkan di coba bun

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

kharismasriwidowati
kharismasriwidowati @cook_20352834
Resep ink jadi berapa biji donut bund?

Ditulis oleh

Ria Setianingsih
Ria Setianingsih @dapurmama19
pada
Pekanbaru_riau
suka makan suka cooking suka baking 😍
Lebih banyak

Resep Serupa