Tongseng ayam

20 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. bahan cemplungan
  2. 250 grmdada ayam
  3. 1/2 bonggolkol
  4. 2 lembarsalam
  5. 1 pcssereh
  6. bumbu di haluskan
  7. 4 butirbawang merah
  8. 3 (4 butir)bawang putih
  9. 1/2 ruas jarikunyit
  10. 3 butirkemiri
  11. 2psc cabe merah (pedes sesuai selera)
  12. 1 sdtgaram
  13. 1 sdtmerica
  14. 1 sdtgula putih
  15. secukupnyakaldu ayam

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng ayam dalam minyak atau rebus juga boleh

  2. 2

    Tumis semua bumbu yang dihaluskan sampai harum, setelah itu masukan salam & sereh tambah air kurleb 1,5 liter tunggu mendidih koreksi rasa bila ada yang kurang boleh langsung d tambah garam atau bumbu lain

  3. 3

    Setelah air mendidih masukan kol, cabe rawit tungku kurleb 2-3 menit (aku suka kol gk terlalu matang jadi biar ada rasa kriuk2 nya)

  4. 4

    Suir ayam dalam mangkok sesuai slera tambah kuah yg tadi kita masak, tambah bawang goreng atas nya lebih nikmat, selesai sajikan hangat2 biar lebih nikmat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
timmy kamilla
timmy kamilla @cook_17843232
pada
sukabumi

Komentar

Resep Serupa