Bakmi Goreng Pedas (Bakmi Gila)

17 orang berencana membuat resep ini
Binar Prisilia
Binar Prisilia @cook_14241776

Alhamdulillah pengalaman pertama menulis resep. Resep super sederhana 😁🤓

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
4-5 porsi
  1. 1 bungkusMie Telor merk apa saja (saya pakai merk Gaga)
  2. 3 buahSosis (dipotong sesuai selera)
  3. 1 onsdada Ayam (saya rebus terlebih dahulu, lalu disuwir-suwir)
  4. 1 butirTelur
  5. 1 sdmTepung Terigu
  6. secukupnyaDaun Bawang (Pre), potong-potong
  7. 1 sdtLada bubuk
  8. 1 sdtGaram
  9. SecukupnyaKaldu Jamur
  10. 2 sdmKecap manis
  11. 2 sdmMinyak goreng untuk menumis bumbu halus
  12. SecukupnyaAir matang
  13. Bumbu Halus :
  14. 3 siungBawang Putih
  15. 2 butirKemiri
  16. 10 buahCabai Rawit Merah (potong kecil-kecil)
  17. Jumlah cabai bisa disesuaikan selera pedas masing-masing, ya 😊

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Didihkan air lalu masukkan mie telur, kemudian matikan api kompor. Biarkan mie telur terendam sampai lemas. Kemudian tiriskan. Kemudian baluri mie dengan minyak goreng secukupnya sambil di urai-urai supaya tidak lengket dan menggumpal.

  2. 2

    Buat telur dadar dengan langkah sebagai berikut : Kocok telur lalu beri air secukupnya kira-kira 150 ml air matang, kemudian masukkan 1 sdm tepung terigu, beri sedikit kaldu jamur. Kocok sampai merata, sampai tidak ada gumpalan tepung terigu. Lalu masak di teflon dengan api kecil hingga matang. Kemudian potong-potong dengan ukuran sesuai selera.

  3. 3

    Panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus hingga harum, masukkan potongan ayam rebus, potongan sosis, beri air secukupnya biarkan sampai air mendidih. Kemudian masukkan garam, merica bubuk, kecap manis.

  4. 4

    Masukkan mie telur yang sudah ditiriskan dan dibaluri minyak tadi. Besarkan api kompor, masak cepat sambil diaduk-aduk hingga rata.

  5. 5

    Masukkan potongan daun bawang, potongan telur dadar, kecilkan api kompor, koreksi rasa.

  6. 6

    Selesai dan sajikan dengan cinta 💛❤️😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Binar Prisilia
Binar Prisilia @cook_14241776
pada

Resep Serupa