Cumi asin pedes manis

9 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250/500 gramCumi asin
  2. 6 siungBawang merah
  3. 3 siungBawang putih
  4. 8 bijiCabe rawit
  5. 5 bijiCabe keringing
  6. Daun prei
  7. secukupnyaMinyak sayur
  8. Garam
  9. Gula
  10. Kecap manis

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam cumi asin dengan air hangat +-10 menit

  2. 2

    Cuci cumi yang sudah di rendam hingga bersih, buang isi nya supaya tidak terlalu asin

  3. 3

    Haluskan 5siung bawah merah, 3siung bawang putih, cabe keriting, dan cabe rawit. Jangan pakai blender, di ulek biar tidak terlalu halus.

  4. 4

    Iris 1siung bawang merah, dan beberapa cabe rawit untuk tambahan

  5. 5

    Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga menguning dan wangi, masukkan cabe dan bawang iris.

  6. 6

    Masukkan cumi, tambahkan sedikit air. Tambahkan garam dan gula serta kecap manis secukupnya.

  7. 7

    Masukkan daun prei, tunggu hingga matang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Widiya Novita
Widiya Novita @cook_17852948
pada
Jakarta

Komentar

Resep Serupa