Soes vla vanila

13 orang berencana membuat resep ini
Puspa Arum Kitchen
Puspa Arum Kitchen @puspaarumkitchen
Bogor, Jawa Barat, Indonesia

1 Agustus 2019. Assalamualaikum yuhuuu. Agustussss.....banyak perayaan yaaa bulan ini, sebelum gak bisa nulis resep disini, ngublek di dapur 😁😁 mumpung segala macam perfondantnan kelar bisa main ke cookpad siang siang gini 😁. Soes ini request bos kecil, pengin soes yang lembut, soes vla vanila rasanya mendekati vla klapetart....diutik utik dah vla tersebut dan jadilah soes vla vanila ini. Yang suka bukan 2 customer loyal saya. Customer yang lain jugaa sukak😍😘. Buat isian snack box, kue tampah, dll. Semoga menginspirasi yaa...buatnya mudah dan cepat, hasilnya yummy 😍#soesvlavanila#Puspaarumkitchen#PAC#cookpad#vlalembut#

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

24 pcs
  1. 200 mlcairan (100 ml susu cair + 100 ml air)
  2. 150 grtepung terigu
  3. 3telur utuh
  4. 30 grgula pasir
  5. 100 grunsalted butter
  6. 1/2 sdtgaram
  7. 1/4 sdtvanila
  8. Bahan vla
  9. 375 grSKM
  10. 500 mlair
  11. 25 grtepung terigu
  12. 25 grtepung maizena
  13. 2 buahkuning telur
  14. 75 grmentega
  15. 1 sdtpasta vanila

Cara Membuat

  1. 1

    Memasak kulit soes : Masak susu, air, gula, garam, mentega. Masak hingga gula larut dan mentega tercampur rata, kecilkan api masukan tepung terigu aduk hingga kalis. Sisihkan.

  2. 2

    Setelah adonan kulit dingin, masukan telur satu persatu dan tercampur rata. Masukan adonan dalam pipig bag/plastik segitiga, gunakan spuit bunga. Cetak diatas loyang yang sudah dialas baking paper.

  3. 3

    Masukan adonan kedalam oven, panggang selama 10 menit api bawah suhu 180 C. Kenali oven anda yaa, jangan lupa sebelum dipanggang panaskan oven terlebih dahulu. Tips : agar kulit tidak mengempes saat keluar dari oven. Setelah matang langsung angkat dan dinginkan diluar oven.

  4. 4

    Membuat vla vanilla : Masak air + susu skm dengan api sedang, jika menyukai manis tambahkan gula pasir sesuai tingkat kemanisan yang kamu suka. Masukan larutan tepung dan maizena, aduk secara perlahan, tunggu hingga mengental dan adonan menjadi berat saat diaduk. Matikan kompor, turunkan panci berisi adonan kemudian masukan kocokan kuning telur, aduk menggunakan spatula, kemudian masukan mentega dan terakhir beri 1 sdt pasta vanila.Masak kembali hingga adonan meletup-letup. Sisihkan

  5. 5

    Ambil 1 kulit soes, gunting atas kulit soes jangan sampe sobek yaa dan beri isi vla vanila didalamnya. Agar kelihatan rapi, mengisikan vla vanilanya bisa menggunakan spuit dan kulit soes tidak dirobek. Terima kasih, selamat mencobaa yaa 😘😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Puspa Arum Kitchen
Puspa Arum Kitchen @puspaarumkitchen
pada
Bogor, Jawa Barat, Indonesia
Baking with love, cooking with passion, happy mom & wife. Owner PAC, Srunsis & YuuJamu Terima kasih untuk semua yang love, like, look, follow, rebake dan recook 😁😉😘😍
Lebih banyak

Resep Serupa