Kue Lumpur Kentang super empuuk

30 orang berencana membuat resep ini
Dapur Astri
Dapur Astri @cook_11886773
Purbalingga
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grkentang (kukus)
  2. 250 mlsantan (kara ditmbah air)
  3. 100 grgula pasir
  4. 125 grtepung terigu protein sedang
  5. 50 grmentega(dicairkan)
  6. 1 sdtgaram
  7. 1 btrtelur
  8. secukupnyaVanili

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan blender, karna ga punya food processor kemudian masukkan kentang, gula pasir, vanili, santan, garam, telur dan mentega cair.. Blend sampai halus.

  2. 2

    Siapkan wadah. Tuang bahan yang diblender tadi lalu masukkan tepung terigu kemudian di bagi 2 satu untuk putih dan satu lgi di beri essen pandan.

  3. 3

    Panaskan cetakan kue lumpurnya. Lalu kecilkan api.. Gunakan api kecil atau sedang supaya tidak gosonk ya pemirsah dan mateng nya merata

  4. 4

    Olesi cetakan dengan mentega tipis².. Tuang adonan sebanyak 3/4 cetakan. Masak smpai setengah mateng lalu beri kismis atau kurma atau mau diksh topping apa aja sesuka hati ya gaes.. Biarkan sampai matang

  5. 5

    Kue lumpur mateng jika bagian atasnya kering atau tidak lengket dan pinggirnya pun akan kecoklatan. Kemudian angkat pelan² dan biarkan dingin

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Dapur Astri
Dapur Astri @cook_11886773
pada
Purbalingga
Ibu dri 2 org anak yg suka bgt bebikinan.. apalagi nge baking.. kbtulan ank sya suka bgt sm roti jadi laah sering bkin roti apalagi cake hihi..
Lebih banyak

Resep Serupa