Lele Sambal Pedas

fitriani wansateja
fitriani wansateja @cook_15929865
Lahat, Sumatera Selatan

Awal tahun tadi suami berinisiatif membuat kolam ikan. Disela-sela kesibukannya, beliau sempatkan untuk menggarap "proyek" tsb dengan tujuan sederhana. Untuk mengisi waktu luang di sore hari plus bisa makan ikan kapan saja, itu kata beliau. Lele jadi pilihan karena ikan jenis ini cenderung tahan banting, jadi kemungkinan untuk gagal lebih sedikit.
Lele di goreng kering saja mantap, apalagi ditambah sambal pedas jadi mantap betul 😋
#Antiribet

Lele Sambal Pedas

10 orang berencana membuat resep ini

Awal tahun tadi suami berinisiatif membuat kolam ikan. Disela-sela kesibukannya, beliau sempatkan untuk menggarap "proyek" tsb dengan tujuan sederhana. Untuk mengisi waktu luang di sore hari plus bisa makan ikan kapan saja, itu kata beliau. Lele jadi pilihan karena ikan jenis ini cenderung tahan banting, jadi kemungkinan untuk gagal lebih sedikit.
Lele di goreng kering saja mantap, apalagi ditambah sambal pedas jadi mantap betul 😋
#Antiribet

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
  1. 500 grlele
  2. 2 bhjeruk kunci
  3. 1 sdtgaram
  4. Bumbu
  5. 10 bhcabe merah
  6. 7 bhbawang merah
  7. 5 siungbawang putih
  8. 1 bhtomat
  9. 1scht terasi
  10. 1 btgdaun bawang
  11. 1 sdtgaram
  12. 1/2 sdtgula

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Bersihkan lele, potong dua. Beri garam dan air jeruk kunci, remas2. (Lele yg saya pakai agak besar jd saya potong)

  2. 2

    Goreng kering lele. Haluskan bumbu. Daun bawang dipotong kasar.

  3. 3

    Tumis bumbu halus dan daun bawang hingga harum. Masukkan lele. Aduk rata. Tambahkan garam dan gula. Cicipi rasa. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
fitriani wansateja
fitriani wansateja @cook_15929865
pada
Lahat, Sumatera Selatan
Seorang istri yang sedang belajar masak. Kata suami semua yang saya masak enak. Gak tau beneran apa boong😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa