Chicken Teriyaki RiceBowl

Nur Sabatiana
Nur Sabatiana @nursabatiana
Magelang -Yogyakarta

Menu simple ala2 resto frenchise.. sebut saja mekdi😄. Walopun ga mirip karena ayam mekdi kan ditepungin, mimi bikin pakai resep nya Akari Papa, jadi ayam ditepung tipis dengan limpahan saus teriyaki yang lezat.
Kenapa bikin sendiri kalo ada yang jual? Lah mimi belom sempet nyicipin ricebowl ala mekdi udh keburu tutup restonya.. 😅
Lagian yakk, emak irit dan baik hati ini, saat sekarang banyak bayaran sekolah kudu bebikinan.. sapa tau juga ngepost gambar ini, dagangan makin laku dan banyak yang pesen buat menu katering anak sekolah. Lumayan kan, walopun IRT masi bisa #JemputRejeki
Simple kok bikin nya, cuma masak nasi sama bikin ayam teriyaki nya aja.. pakai aja daging bagian paha, jadi si ayam cepet matengnya. Untuk dijual bisa dikemas mangkuk kertas bertutup dan sediakan sendok plastiknya..
Cuss moms resepnya..

Source : Akari Papa
Resep #GA_mimi #87
Pekan ke 30
#Komunitaspaders
#Cookpad_Paders
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#CookpadCommunity_Magelang

Chicken Teriyaki RiceBowl

Menu simple ala2 resto frenchise.. sebut saja mekdi😄. Walopun ga mirip karena ayam mekdi kan ditepungin, mimi bikin pakai resep nya Akari Papa, jadi ayam ditepung tipis dengan limpahan saus teriyaki yang lezat.
Kenapa bikin sendiri kalo ada yang jual? Lah mimi belom sempet nyicipin ricebowl ala mekdi udh keburu tutup restonya.. 😅
Lagian yakk, emak irit dan baik hati ini, saat sekarang banyak bayaran sekolah kudu bebikinan.. sapa tau juga ngepost gambar ini, dagangan makin laku dan banyak yang pesen buat menu katering anak sekolah. Lumayan kan, walopun IRT masi bisa #JemputRejeki
Simple kok bikin nya, cuma masak nasi sama bikin ayam teriyaki nya aja.. pakai aja daging bagian paha, jadi si ayam cepet matengnya. Untuk dijual bisa dikemas mangkuk kertas bertutup dan sediakan sendok plastiknya..
Cuss moms resepnya..

Source : Akari Papa
Resep #GA_mimi #87
Pekan ke 30
#Komunitaspaders
#Cookpad_Paders
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#CookpadCommunity_Magelang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Ayam Teriyaki
  2. 5 bhpaha bawah ayam (500gr)
  3. 5 bhbawang putih, cincang halus
  4. 2 sdmkecap asin
  5. 1/2 sdtlada bubuk
  6. 3 sdmtepung sagu (mimi pakai maizena)
  7. Bahan Saus
  8. 50 mlkecap asin
  9. 5 sdmgula pasir (mimi pakai 3sdm)
  10. 5 sdmair
  11. Bahan pelengkap
  12. Nasi putih hangat
  13. Selada keriting
  14. Mentimun
  15. Tomat
  16. Wijen sangrai

Cara Membuat

  1. 1

    Fillet paha ayam yang udah dibersihkan. Sisihkan. Cincang bawang putih atau blender kasar.

  2. 2

    Dalam mangkuk atau plastik klip, campur kecap asin, bawang dan lada bubuk. Aduk rata. Masukkan ayam dan aduk rata. Simpan dikulkas min 1jam.

  3. 3

    Keluarkan ayam dari kulkas, siapkan tepung sagu/tapioka/maizena. Balur ayam dengan tepung.

  4. 4

    Panaskan wajan anti lengket, masak ayam tanpa minyak. Letakkan bagian kukit di bawah. Masak sampai mengeluarkan minyak dan matang. Api kecil saja ya moms.

  5. 5

    Setelah kecoklatan, balik ayam dan masak sampai ayam kaku.

  6. 6

    Campur bahan saus, aduk rata. Tuangkan ke wajan ayam dan masak sambil sesekali di balik.

  7. 7

    Setelah saus terserap dan ayam matang, angkat ayam dan sajikan.

  8. 8

    Penyelesaian : tata nasi dimangkuk, beri ayam teriyaki yang sudah dipotong2, timun dan tomat yang sudah dipotong. Beri saus dan taburi dengan wijen.

  9. 9

    Siap disajikan. Atau siap untuk dipasarkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nur Sabatiana
Nur Sabatiana @nursabatiana
pada
Magelang -Yogyakarta
-Panggil aja Mimi😀Emak nye 3F😘suka kopi, kenyang ga kudu nasi, doyan ngemil, doyan masak, doyan bikin kue, traditional foodlovers tapi suka juga makanan yg makannya pake sumpit😊, drakor mania and novel addict😂ig @nursabatianaThx for Follow, Recook, and Like😘saranghae🙆‍♀️
Lebih banyak

Komentar (12)

Dewi 21
Dewi 21 @momyaksa1
Ok bun terimakasih mau cobaa

Resep Serupa