Ayam crispy

Arti Ramadani
Arti Ramadani @adib230419

Suami plg seneng ayam geprek.. Dr pd beli ayam crispy.. Mending bikin sendiri tinggal bikin sambel..

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
8 potong
  1. 1/2ayam
  2. Untuk adonan kering
  3. 250tepung terigu
  4. 3 sdmtepung maizena
  5. royco
  6. Untuk adonan basah ¶
  7. Ambil 5 sdm adonan kering
  8. secukupnyaair
  9. putih telur
  10. sedikitmerica
  11. Bumbu u/ rebusan ayam
  12. 1 ruasjahe
  13. garam
  14. merica
  15. sdmtumbar bubuk set
  16. sdmkunyit bubuk set

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Potong 1/2 ayam sesuai keinginan besar kecilnya, cuci bersih, masak air masukan bumbu untuk rebusan ayam. Agar tidak keras daging ayamnya dan bumbu meresap.

  2. 2

    Campur semua bahan adonan kering menjadi satu, untuk adonan basah ambil 5 sdm di adonan kering kasih air dulu biar nanti tidak menggumpal..kasih putih telur aduk sampe rata.. Tdak terlalu encer / kental

  3. 3

    Tiriskan ayam yang sudah matang.. Dan ambil satu persatu masukan ke adonan kering cubit"sedikit => terus ke adonan basah => trs ke kering lg tepuk" kalau ingin sampai kribo ulang lg

  4. 4

    Panaskan minyak tp api sedang agar nanti dalem nya tidak bsah kalau sudah selesai goreng sampai kecoklatan.. Dan tiriskan

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Arti Ramadani
Arti Ramadani @adib230419
pada

Resep Serupa